{"id":1515,"date":"2022-06-27T21:53:00","date_gmt":"2022-06-27T21:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=1515"},"modified":"2022-07-09T19:54:20","modified_gmt":"2022-07-09T19:54:20","slug":"selectie-73-alba-martin-albarino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=1515","title":{"rendered":"Selectie 73: Alba Mart\u00edn, Albari\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
Voor een witte wijn met een fris zomers karakter heb ik gezocht in Portugal en Spanje langs de Atlantische kust. Door het zeeklimaat komen hier de frisse, zogenaamde “cool climate” wijnen vandaan. Uit Portugal is er de Vinho Verde en uit Spanje de Albari\u00f1o. We proefden een Vinho Verde en twee verschillende Albari\u00f1os. De Vinho Verde viel af als weliswaar licht en sprankelend, maar toch te weinig serieus. Van de twee Albari\u00f1os selecteerden wij de wijn van Alba Mart\u00edn. Deze komt van een wijngaard uit de stal van Martin Codax. Dit wijnhuis produceert al jaren Albari\u00f1os van topkwaliteit.<\/p>\n\n\n\n
De wijn komt uit de streek Rias Baixes net boven de grens van Portugal, aan de kust. De wijn is mooi goudgeel van kleur en ruikt duidelijk naar wit fruit (appel\/peer). De smaak is droog, intens en met milde zuren. De afdronk blijft lang hangen. De wijn is met een alcoholpercentage van 12,5% niet te zwaar.<\/p>\n\n\n\n
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
De wijn is lekker om zo, ook buiten, te drinken, maar een hapje erbij komt goed van pas. Wij denken dat de wijn goed past bij tapas, zeevruchten, krab en garnalen en dat de wijn zelfs voldoende body heeft om overeind te blijven bij Aziatische gerechten. <\/p>\n\n\n\n
De Albari\u00f1o is wat duur voor mijn doen, maar gegeven de kwaliteit en het huidige prijsniveau een meer dan voldoende prijs\/plezierverhouding.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
![\"\"](\"http:\/\/wijnwijnwijn.online\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/73-Albarino-e1657396154383.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n