{"id":1740,"date":"2024-07-03T10:19:00","date_gmt":"2024-07-03T10:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=1740"},"modified":"2024-09-04T10:26:53","modified_gmt":"2024-09-04T10:26:53","slug":"selectie-100-cellar-masroich-do-montsant-sola-fred-rosat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=1740","title":{"rendered":"Selectie 100: Cellar Masroich, DO Montsant, Sola Fred Rosat"},"content":{"rendered":"\n
De wijnen van selectie 99, 100 en 101 komen dit keer uit Montsant, Spanje . Dit wijngebied ligt in het zuiden van Cataloni\u00eb, onder Barcelona, ter hoogte van Tarragona, zo\u2019n 35 km van de kust af. Het is een hoefijzervormig gebied dat het beroemde wijngebied van Priorat vrijwel omsluit. Het verschil tussen de gebieden is de grondsoort. Priorat heeft een bodem van leisteen, Montsant van klei en leem op een fossiele kalkbasis. De wijnen van Montsant zijn dan ook iets lichter en gelukkig ook stukken goedkoper dan die van Priorat.<\/p>\n\n\n\n
De wijngaarden liggen in een mooi heuvelachtig gebied, tussen hellingen met amandel- en olijfboomgaarden en pijnbomen. Het klimaat is mediterraan met continentale invloeden. Zo nu en dan komen hagel en vorst voor, maar over het algemeen ligt dit gebied beschut. De druivensoorten in Montsant zijn voornamelijk Garnacha en Cari\u00f1ena voor de rode en Macabeo en witte Grenache voor de witte wijnen.<\/p>\n\n\n\n
Cellar Masroig, opgericht in 1917, is een familiebedrijf en \u00e9\u00e9n van de belangrijkste wijndomeinen in de streek. Het domein omvat zo\u2019n 500 ha wijngaarden en heeft ook verschillende olijfboomgaarden. Masroig gebruikt moderne en steeds evoluerende technieken om\u00a0authentieke wijnen te maken. Er worden wijnen in drie kwaliteitscategorie\u00ebn geproduceerd.<\/p>\n\n\n\n
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
De ros\u00e9 die ik heb gekozen is van het instapkwaliteitsniveau van Masroig. Dat klinkt als gemiste kans, maar dat is het niet. De Rosado heeft een typerende Spaanse kleur, of te wel is mooi helder rood en is een uitermate frisse wijn. Gul in geur (aardbei) en smaak en met een licht bittertje in de afdronk. Blijft overeind in de wind op je tuinterras, want het is een lekker stevige ros\u00e9. Geen lulletje ros\u00e9water om zo te zeggen. Pas wel op, want deze gezellige ros\u00e9 bevat wel 14% alcohol.<\/p>\n\n\n\n
De Rosat is gemaakt van rode Grenache en Carignan en heeft geen hout gehad. Een fijne wijn voor buiten, bijvoorbeeld bij de barbecue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
![\"\"](\"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/100-Sola-Fred-Rosat.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n