{"id":93,"date":"2018-04-24T20:23:37","date_gmt":"2018-04-24T20:23:37","guid":{"rendered":"http:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=93"},"modified":"2018-10-24T13:09:28","modified_gmt":"2018-10-24T13:09:28","slug":"selectie-20-gruner-veltliner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=93","title":{"rendered":"Selectie 20: Gr\u00fcner Veltliner"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<p>Kort geleden werd ik gevraagd of ik een Roter Veltliner kon leveren van het Weingut Leth. Tot mijn eigen verbazing \u2013 ik had nog nooit van een rode gehoord \u2013 kon ik dat. Hiermee kwam ik op het spoor van de Veltliners en van de wijnmaker Leth. Ik volsta dit keer met de Gr\u00fcner Feltliner, de Roter heb ik nog niet geproefd. De groene is bekend als wintersport wijntje (\u201cein viertel weisswein, bitte\u201d), maar deze van Weingut Leth smaakt wel stukken beter.<\/p>\n<p>De wijn ruikt naar groene appel en citrus, fris dus. De smaak is droog, met milde zuren en wat mineralig. Een lekkere frisse zomerse wijn, echt apart en onderscheidend. Wie indruk wil maken spreekt Veltliner uit op z\u2019n Oostenrijks, met de klemtoon op li (Veltliner). Gr\u00fcner Veltliner is altijd goed te combineren met groentegerechten, dus ook goed bij asperges. Drinktemperatuur: 8-10\u00b0C (even van te voren uit de koelkast halen dus).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-243 aligncenter\" src=\"http:\/\/wijnwijnwijn.online\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Gruner-Veltliiner-e1540386553736-300x100.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Gruner-Veltliiner-e1540386553736-300x100.png 300w, https:\/\/wijnwijnwijn.online\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Gruner-Veltliiner-e1540386553736.png 659w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><!--more--><\/p>\n<p>Op het net worden het huis en de wijn als volgt beschreven:<\/p>\n<p><em>Weingut Leth, opgericht in 1960, heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende wijnmakers in Nieder\u00f6sterreich. Het Weingut van 50 hectare is gelegen in Fels, ongeveer 50 km ten oosten van Wenen, direct op de terrassen van de Wagram heuvels. De diepe l\u00f6ssgronden hier zijn uitstekend geschikt voor Gr\u00fcner Veltliner. <\/em><\/p>\n<p><em>Het brein achter Weingut Leth is Franz Leth. Hij begon zijn carri\u00e8re met een gedegen opleiding in Oostenrijk en een aantal studies in het buitenland. Het doel is de hoogste kwaliteit te behalen, waardoor Weingut Leth tot een van de vijftig meest gewaardeerde wijnhuizen in Oostenrijk is geworden. Nieuwe inspiratie en kennis komt van zoon Franz jr.; hij is vanaf 2006 verantwoordelijk voor het wijn maken. <\/em><\/p>\n<p><em>Deze lekkere wijn is gemaakt van 100% Gr\u00fcner Veltliner druiven. In de neus een heerlijke frisse geur met citrusfruit. In de mond een frisse smaak met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kort geleden werd ik gevraagd of ik een Roter Veltliner kon leveren van het Weingut Leth. Tot mijn eigen verbazing \u2013 ik had nog nooit van een rode gehoord \u2013 kon ik dat. Hiermee kwam ik op het spoor van de Veltliners en van de wijnmaker Leth. Ik volsta dit keer met de Gr\u00fcner Feltliner, &hellip; <a href=\"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/?p=93\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">Selectie 20: Gr\u00fcner Veltliner<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[22],"tags":[14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/93"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=93"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":244,"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions\/244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=93"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=93"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwijnwijn.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}