Deze rosé heeft de populaire bleekroze kleur. Door de gebruikte druiven is hij echter zeker niet bleek of slap van smaak. De wijn is flink aromatisch en ruikt naar klein rood fruit, met name framboos. De smaak is niet zoet – altijd fijn voor een rosé – maar fris droog. Dit doet de wijn uitstijgen boven het limonade-achtige karakter van veel andere roséwijnen en maakt het een echte wijn-wijn.

De wijn heeft een zomers karakter en is lekker om zo te drinken of gecombineerd met frisse salades, gegrild vlees, tonijn of bijvoorbeeld een salade caprese.

Voor de makers verwijs ik naar de beschrijving bij de witte wijn van Domaine Laffitte (selectie 85).