Elke zomer probeer ik weer een rosé met smaak te vinden. Dat is niet altijd makkelijk. Rosé wil nogal eens zuurtjes-achtig smaken, heel zoet zijn of juist heel weinig smaak hebben. Tot nu toe heb ik steeds een smaakvolle rosé kunnen vinden onder de vrij donkerroze gekleurde wijnen, gemaakt van sterk geurende druiven. Dit keer wilde ik nu ook wel eens zo’n modieuze bleekroze fles hebben. Gelukkig was daar de rosé van La Villette. Mooie bleke kleur en tóch veel smaak.

De La Villette rosé is gemaakt van Grenache en Cinsault, traditionele smaakrijke Zuid Franse druivensoorten (uit de regio rond Carcassonne). De smaak is fris, fruitig en enigszins honingachtig. Makkelijk drinkbaar, net zoals het andere succesnummer van La Villette, de Chardonnay (zie selectie 18).Voor de beschrijving van Maison de La Villette verwijs ik naar de beschrijving in selectie 18. Wie regelmatig de Chardonnay van La Villette heeft gedronken, weet dat dit huis heel goede wijn kan maken voor een schappelijke prijs.