Selectie 02: Chenin Blanc (niet meer leverbaar!)

Met de vorige wijn die ik aanbood, de Pinot Blanc, heb ik het mezelf behoorlijk lastig gemaakt. Die kwaliteit tegen die prijs is door mij nog maar moeilijk te overtreffen. Toch blijf ik mijn best doen. Via een van mijn wijnleveranciers kan ik nu de onderstaande wijn op de kop tikken. Het is de Chenin Blanc 2015 van Simonsig uit Zuid-afrika (Stellenbosch).

Chenin Blanc heet in Zuid-Afrika ook wel Steen of Droë Steen. De druif komt oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt verbouwd in de Loirestreek. Tegenwoordig kom je deze wijn niet zo veel meer tegen, terwijl we er vroeger onder de naam Vouvrai wel pap van lustten. In de tophoreca wordt de Chenin veel toegepast, omdat hij zoals dat heet “breed culinair inzetbaar is”. Van de Chenindruif kan van beendroge tot superzoete dessertwijn gemaakt worden.

Deze Chenin is fruitig, milddroog en stevig. Heeft een fris en mineraal karakter met gele (appel/peer) en exotische fruitaroma’s. Een typische wijn voor bij het eten, die goed combineert met vis, kreeft (hoe vaak eten we dat niet), salades, kipfilet (met mango) en met spicy gerechten (Chinees/Indonesisch/Thais). Omdat in Zuid-Afrika de oogst een halfjaar vroeger is dan bij ons, moeten we het doen met de 2015. De 2016 is nog niet op de markt.
Simonsig is een gerenommeerd wijnhuis. Hun Vonkelwijn is de beste van Zuid-Afrika en kan concurreren met de beste Franse champagnes. Ook andere wijnen van Simonsig scoren hoog in de Platter’s, de Zuid-Afrikaanse wijngids. Deze Chenin heeft gouden medailles gewonnen bij de wijnconcoursen Veritas (Zuid-Afrika) en Mundus Vini (Duitsland).
In het kader van de beweging ABC (Anything But Chardonnay) vinden jullie deze wijn misschien ook wel eens de moeite van het proeven waard.