Voor de witte wijn ben ik terechtgekomen in het Spaanse Rueda wijngebied. Ik heb eerst een aantal Spaanse wijnen geprobeerd om iets te vinden dat minder voorspelbaar is (zoals Godello en Albarino), maar die waren niet lekker genoeg. Rueda in Noordwest Spanje ter hoogte van de Noordgrens van Portugal is de laatste jaren snel populair geworden. Dat komt omdat daar uitzonderlijk, zeker voor Spanje, frisse wijnen worden geproduceerd. Helaas heeft dat ook geleid tot soms forse prijzen. Zo kost de top-Rueda van Marqués de Riscal intussen al minstens 9,99, terwijl ik die vroeger voor 6,95 in huis haalde. Dat waren nog eens tijden.

Vroeger was dit gebied onbekend en werden de wijnen gebruikt om je op blindproefexamens in de maling te nemen. Net als je dacht dit is voor 100% zeker een Sauvignon Blanc, dan bleek het toch weer de net ietsje vettere Verdego uit de Rueda te zijn. Over deze kleine frustratie ben ik toch maar heengestapt. We kunnen deze donkere dagen wel een lekkere frisse wijn gebruiken.

De wijn komt van Bodegas Val de Vid. Deze bodega is opgericht in 1996 en in januari 2005 werd de wijnmakerij gemoderniseerd. De bodega bevindt zich in het stadje Serrada, gelegen in de provincie Valladolid, ongeveer acht kilometer van Rueda. De bodega bezit 20 hectare aan wijngaarden met 20 jaar oude Verdejo wijnstokken. Het merendeel (80%) wordt geconsumeerd in Spanje, 20% wordt geëxporteerd.

De wijn heet Condesa Eylo Verdejo, is van het oogstjaar 2015 en is gemaakt van 100% Verdejo. De wijngaard ligt zo’n 800 meter boven de zeespiegel; de daaraan gepaarde koele zomernachten dragen bij aan het uitgesproken frisse karakter van de wijn.

Dit is een witte wijn met een mild karakter, geurend naar wit fruit (appel, peer), droog maar niet beendroog en gul van smaak. Past uiteraard prima bij visgerechten en bij salades en is door de goede doordrinkbaarheid ook een prettige aperitiefwijn.