De Touriga National is een lokale Portugese druif, in Nederland vrij onbekend. Het is echter de belangrijkste druif in de blend die voor Port wordt gebruikt. Zonder het te weten hebben we het dus meestal wel gedronken. De Touriga National is volgens Nicolaas Klei “een krachtpatser vol kleur en tannine”.
Bij de Ameias van het huis SIVIPA die ik heb gevonden, valt die tannine wat mij betreft nogal mee. De wijn is soepel, rond en goed in balans en heeft voldoende body en karakter. De wijn ruikt naar donkerrood fruit en, door de lagering in eikenhouten vaten, een beetje naar vanille. In de mond heb je een sappige wijn die doet denken aan laurier en drop. Doet het goed bij rijpe kaas, rood vlees en wild, maar kan ook als aperitief worden gedronken.
Waarom de wijn Ameias heet is onduidelijk. Mijn woordenboek zegt kantelen, maar dan niet het werkwoord (dat zou nog te begrijpen zijn), maar het zelfstandig naamwoord. Op het etiket staan de kantelen van een kasteel, dus dat strookt wel met het woordenboek, maar dat daarmee nu alles duidelijk is …, nee.
De wijn echter, komt uit Palmela, een gemeente op het schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. Wie naar de afbeeldingen van Palmela op internet kijkt gaat het begrijpen. De stad wordt gedomineerd door een gigantisch kasteel op een bergtop.
Setúbal is overigens een bekende wijnstreek in Portugal. De dessertwijnen van de muskaatdruif uit die streek zijn gewild bij de liefhebbers.
De wijn wordt gemaakt door SIVIPA. Dit staat voor Sociedade Vinicola de Palmela. Deze coöperatie is opgericht in 1964 door een groep wijnmakers om hun wijnen gezamenlijk te bottelen en op de markt te brengen. Een coöperatie biedt niet altijd een garantie voor goede wijnen, maar in 1990 sloot de familie Cardoso zich aan bij SIVIPA. De familie Cardoso had veel ervaring in het produceren van wijn in de Palmela regio en vormde daardoor een grote aanwinst. Dankzij hun grote wijngaarden zorgen zij voor een stabielere kwaliteit van de wijnen. Vanaf de jaren ’90 werd een kwaliteitsverbeteringsproces ingezet.